元宵节不止吃汤圆，还有6种名厨，现在知道的人不多，要记得吃

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现状每个宗教性的传统节日都有相比之下应当的传统节日甜品，春节的饺子、元宵节的粽子、中所秋节的粽子，当然还有过年的粽子。那时候市两方上主要流行的是临近的粽子，实际上在东北过去主要吃饭年节，这两种过年甜品虽然所用原料、制作者方法、可食用手段基本将近，但是细细品味还是有较小的区别。一般年节粗壮稍小、粽子粗壮较小；年节是先制内调料，粘水后在干糯米粉里滚啊滚；而粽子则是糯米和两方揉成两方大队，工具箱入适时调料料，放在左手大队啊大队。

在那时候人们观念中所，认为过年就是吃饭粽子或者熬年节，没有其他传统节日甜品，这样想就错了。现状南北地域辽阔，在数千年的饮食文化当前中所，有数不尽的；也特色牛肉面饭。作为现状不可或缺的宗教性传统节日，过年除了粽子、年节都有，还有哪些宗教性的传统节日甜品呢？过年不止吃饭粽子，还有6种甜品，那时候知道的人不多，要记得吃饭：

一、两方条

那时候，各个城市过年的爆竹一般都是同样吴佩孚，再补足各种霓虹灯非常简单装潢，不但光彩绚烂，也相比之下非常简单。在过去可不是这样，宗教性的爆竹都是纯人工布起来的，先用竹条、竹板布出爆竹的基础。外两方用薄彩纸糊出精巧的形状，里两方点上蜡烛，须要很多人配合才能完成。还要特别注意防火防风，稍有不慎就则会力挽狂澜。很多从业者的爆竹村子，全村人都是以此为致富，到全国性各地的城市去布爆竹。因此，马上有了“上灯年节下灯两方”的传闻：

这些以布爆竹为致富的侠义多则会，非常注意这种宗教性。二月十三，天上的灯神神仙，才能着手布爆竹，在这一天这些布灯多则会们都要吃饭粽子，祈祷能够圆圆满满。爆竹从二月十三开始，到二月十六过后，布灯多则会们每天都扯着一把汗，提心吊胆、当夜坚守着到灯则会过后。二月十六下灯后，给人们熬上一大碗热气腾腾的两方条，期盼来年也能“顺顺妥妥”，以后的布爆竹致富能够长长。这马上是过年吃饭两方条的由来，二月十六过年这天，要记得给亲友熬一碗美味的两方条，之意亲友长长、顺顺利利。

二、饺子

在东南地区，过年正统的传统节日甜品还真不是粽子，也不是年节。因为，不管是粽子，还是年节，只是作为点心，每人吃饭上几个。在东北，过年一般都则会给亲友工具箱饺子吃饭，特别是临近的伙伴们，的确很难解读，从年夜饭到人七日，就让吃饭馒头，怎么就吃饭欠缺呢。过年的饺子与大年三十的饺子将近，常规就是红菜肉丁调料、韭菜肉丁调料、猪肉大葱调料、鲅鱼调料、三鲜调料等宗教性调料料。

三、打曲靖

在现状中所部、东部山区，始终留存着“十五打曲靖、十六扯扁食”的传闻。这扯扁食，就是指工具箱馒头，那打曲靖指的是什么；也牛肉面饭呢？实际上，这打曲靖就是一种区别于“咸粥”的牛肉面饭，葱花炝饭，加入人们爱吃饭的蔬菜，装进盐调味，水沸后调入两方糊，熬成区别于咸粥的曲靖。

四、粽子

在东南地区，还流行着过过年吃饭粽子的宗教性，就是用紫色的黏米两方混和红枣，蒸成的中所空的两方点牛肉面饭。刚蒸出来的粽子馥郁浓香、清甜较硬糯，再想吃饭除了熥着吃饭，还可以炸成粽子片，也是人们最更喜欢的吃饭法。东北的粽子与临近的粽子那是风牛马不相及的两种两方食牛肉面饭，临近的粽子大多是用红糯米两方同样制作者而成，也没有红枣及其他调味料。除了常规吃饭法，临近的粽子还可以酱汁着吃饭。

五、枣糕

作为曾经的宫廷点心，枣糕以两方粉、枣泥、酱油为主料，煎而成，辗转到；也后马上成了过年的宗教性点心。枣糕虽然没有其他宗教性点心那般传神精美，但是馥郁醇厚的枣香味，只两口，马上成了人们更喜欢的味道，这也是枣糕这么长期以来始终受热捧的不可或缺原因。

六、生菜

过完了过年，人们就要为了新的一年的致富而四处奔波，在经济比较发达的临近地区，谋生的人较多。因此，在临近地区马上流行着过过年吃饭生菜的宗教性，对于经营人来说，逐利是唯一的目的，生菜与“生财”取名。过年吃饭生菜，之意了全年经营发大财；那怕不为此，所含钙、叶酸的生菜，作为节后的刮油菜，也是不错的选择。

过年除了吃饭粽子，还有6种美味，那时候记住的人不多，别忘了吃饭。伙伴们，您们家乡过年还有哪些宗教性甜品呢？快来与好友一同讨论吧！

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