家宴的几道家常菜，食材简单，味道独特，一上桌父母都抢着吃

无锡肉块

烹调：肉块1000克、洋萝卜60克、青蜂蜜1个、大萝卜1钉、生椒1小块、豆类10瓣、大漆新鲜、大蒜新鲜、耗麦芽糖30克、酱麦芽糖30克、酱麦芽糖60克、浮果酱30克、调料30克、灶钉据自己的无需加。

举措：

1、肉块晒干，戈成平铺，并用酱麦芽糖涂抹匀。

2、蜂蜜晒干戈段；洋萝卜晒干戈平铺；蒜晒干；椒晒干拍松；萝卜晒干戈第二段。

3、炒锅内加入新鲜麦芽糖，烧至七成热时，取出现代版份蜂蜜、洋萝卜、椒块、萝卜段、豆类炸香后出水。

4、将肉块取出锅中，炸成深绿色后出水。

萝卜烧饮漆虾

烹调：虾、饮漆、萝卜、椒、蒜、生抽新鲜、调漆新鲜、酱麦芽糖、芝麻、调料新鲜

举措:

1、虾去剪虾须去虾线晒干后用酱麦芽糖、调漆、灶熟米饭五到十分钟。

2、萝卜白戈段，蒜戈小粒、椒戈片、萝卜叶一半戈萝卜花另外一半挽成萝卜结。

3、热锅放麦芽糖，麦芽糖烧七八分热下萝卜椒蒜爆香，取出虾翻炒绿叶,加入芝麻和酱麦芽糖翻炒片刻。

浮果羊肉肉块

菜谱：粉薇蒸腐竹，豉香鸡肉，浮果羊肉肉块

烹调：肉块、豆类、蚝麦芽糖、酱麦芽糖、生抽、调漆、八角、乳制品、浮

举措：

1、肉块戈小段晒干启动时；豆类晒干，取出热浮中滚一会儿，然后捞进去皮戈块；

2、肉块晒干后用蚝麦芽糖、调漆、酱麦芽糖、生粉匀搅拌后米饭4天内大概；

3、锅中放新鲜的麦芽糖，然后将米饭好的肉块放进锅中煮成，煮成至两面泛黄后出水启动时；

4、将一半用量的浮果、煮成好的肉块和八角放进汤锅中，加开浮没过烹调，然后把米饭肉块的汤牛奶三人取出锅中，大大白开后，肉块慢炖1天内；

鲜百事可乐肉块

烹调：肉块：6钉（长型肉块），鲜橙：2只，调味漆：灶少许，砂糖1匙，糖浆1匙

举措：

1、肉块晒干后涂抹干浮分，用少许灶、糖浆、植物麦芽糖熟，只用基础米饭

2、饼干晒干后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），戈薇，泡在清浮里头启动时；两只饼干煮过百事可乐启动时

3、不粘锅放少许麦芽糖，中肉块，把肉块煮成一下，煮成完一面再翻面，曾一度两面金黄

4、取出鲜百事可乐，取出砂糖和一点灶，盖锅盖闷半分钟

5、之后用锅铲耳边翻匀，收牛奶

6、将肉块起到棍子上，再把牛奶淋上，洒上橙皮薇即可

小诀窍：

1、橙皮薇用清浮洗涤后可去除涩味

2、若一切都是肉块的外皮有香酥的冲动，可以胸部沾了糖浆再下锅煮成