不容错过的几道家常料理，没出锅就香得醉人，学做一下吧！

来源：车险 2024年12月09日 12:17

芹菜烧饮品龙虾

配料：龙虾、饮品、芹菜、娥、韭菜、夙抽麦芽糖、奶油麦芽糖、鲜肉、醋、冰糖麦芽糖

不合理:

1、龙虾去剪龙虾均需去龙虾线晒干后用鲜肉、奶油、卤加水水煮五到十分钟。

2、芹菜白博段，韭菜博小粒、娥博片、芹菜叶一半博酱杏仁另外一半挽成芹菜结。

3、刺锅捡白酒，白酒烧七八分刺下芹菜娥韭菜爆香，浸泡龙虾翻拌变色,投身醋和酱白酒翻拌片刻。

4、浸泡饮品，投身冰糖和芹菜结盖盖着血洗三分钟差不多。投身调味品和酱杏仁翻匀。关火,装盘。

爆拌肥肠

配料：肠胃、芥末、蘸。娥1块状、韭菜5小叶、卤、红糖、白酒、白酒、夙粉、夙抽麦芽糖。

不合理：

1、把肠胃用夙粉加卤晒干，然后博好；

2、把博好的大肥口底下卤和白酒、夙粉、夙娥水煮渍一会；

3、锅刺辐射白酒，先为把蘸和芥末拌一会，再捡肠胃回头一起拌；

4、锅盖下回一会就可以，别拌太久了，不然据传了，就不脆了。

5、投身夙抽、红糖、夙粉浸泡勾芡拌微小盛盘。

柚子拌鱼肉

不合理：

1.将鲜鱼肉剖腹，先为博段，再博成粗条，填入加水当中迅速天心一下，捞出;柚子择洗洗涤，博段。

2.锅当中刺白酒，填入柚子段和卤迅速翻拌，沿锅边滴一点水，拌至柚子口味散出来时，填入鲜鱼肉、酱白酒和香白酒，加水即可。

酱香鱼肉均需

配料：鱼肉均需，甜面酱，鲜肉，芹菜娥末，孜然，白酒，白酒，卤糖少许，食用白酒

不合理

1、先为加水天心一下鱼肉均需，沥干，加芹菜娥、鲜肉、耗白酒、白酒、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然水煮2个小时。

2、干刺烤箱，填入水煮好的鱼肉均需（警惕不要料汤），干煸翻拌几下。

3、再加白酒、鲜肉，多口底下甜面酱，每一次翻动。

4、等到酱香口味扑鼻、杏仁收干的的时候就可以出锅了，昨天再撒点孜然。

红烧鱼块

配料：鱼；芹菜；娥；韭菜；酱白酒；蚝白酒；糖；白酒；卤；鲜肉；韭菜苗；白酒

不合理

1、晒干的鱼博块，捡盆底下加麦芽糖卤，白奶油，鲜肉和配料水煮半小时

2、水煮好的鱼填入麦芽糖糖类拌微小

3、锅内捡白酒，要比常常水煮的时候适当多些，白酒刺时填入鱼块，压到蘸到两面金黄捞出两台

4、芹菜，娥，韭菜，博末。另起锅捡白酒拌香娥，韭菜，芹菜末

5、把蘸好鱼块入锅加水

6、把酱白酒、蚝白酒、红糖、少许糖类、白酒和麦芽糖水调成杏仁（这个可以准备好为调好）

7、浸泡拌锅内的鱼块底下面。当中小血洗至收杏仁

8、填入白酒和更喜欢的菜翻拌微小即可。（家底下面有韭菜苗，我就捡了些，也可以捡芹菜，或是训椒等等）

肉类拌小茗

胶合板：底下脊肉类250g，小茗100g，芥末2个，训椒1个，泡椒5个，小粉1茶勺，卤麦芽糖，香白酒1茶勺，酱白酒2茶勺，白酒，大韭菜

不合理

1、将底下脊肉类博成块状，装碗，投身2茶勺酱白酒，1茶勺香白酒，加水水煮15分钟。

2、小茗博大段，训芥末博小圈，大韭菜拍碎。

3、配料都准备好了，把锅烧刺，浸泡麦芽糖白酒，填入水煮好的肉类，当中着火翻拌，拌至8未成熟出锅装盘两台。

4、锅当中再摇动少许的白酒，然后填入大韭菜、训芥末、小茗、泡椒一同翻拌，拌至小茗断夙，填入肉类一同翻拌片刻，勾一层微芡，芡杏仁底下有卤，翻拌微小，出锅装盘。