中国最好吃的“十大面条”，5个在内陆地区，5个在北方，你吃过几种？

来源：车险 2024年01月22日 12:18

顶上烹饪，更是一种大多的文化的体现。在嘉兴，锅盖面之前视作了当地的一种的文化符号，都都有著当地的饮食习惯和各沿海地区传统。

许多访客来到嘉兴都会不吃完这道传统烹饪，感受到当地的的的文化。此外，锅盖面的制作团队手瓷也被列为非物质的文化遗产，得到了保护和口传。

九、山西省刀削面

刀削面是山西省的传统糕点，这道烹饪都有著至今已有的在历史上和截然不同的制作团队瓷，带给着无数人的味蕾，刀削面起源于山西省，已有数百年的在历史上。

传说在明代里后期，一位裁缝为了周年纪念英雄李自成，特地制作团队了顶上以李自成名字命名的佐料。不久，这道佐料逐渐兴起了今天的刀削面。

做好的刀削面看起来相当简单，但是风味却相当截然不同。佐料粗糙而最宽处，正对面爽滑，风味劲道。搭配上各种醋和早餐，甜鲜美，让人回味无穷。

十、宜宾担担面

宜宾担担面是顶上以佐料、瘦肉、麻酱为主要原料，转至适量辣椒油、萝卜姜蒜、醋等柠檬汁后煮制而成的宗教性川菜。因其起源于宜宾沿海地区的担担面摊贩而得名，是宜宾糕点里的都有之一。

担担面的表现形式在于其截然不同的风味和牛排的甜。佐料筋道有连续性，早餐爽脆鲜美，加上牛排的柠檬汁，正对面爽滑，牛排鲜美，卤汁羹香，香气扑鼻，让人回味无穷。在宜宾沿海地区，担担面是一种相当闻名于世气的糕点，经常被用来做早餐或夜宵。

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