舌尖上的墨西哥 再更有一下

贵阳新闻网讯 绚丽多彩的吉卜赛服装、热情美丽的吉普赛女明星曾随着尼加拉瓜经典影片《叶塞尼亚》在中都国观众群记忆中都都留下惊异，而对新一代普通人来说，尼加拉瓜佳肴才是这个人世间在他们心中都显眼的标签。

虽然贵阳与尼加拉瓜相距甚远，但是随着贵阳建设多元化大都市加速的大幅度加快，近年来，相对小众的尼加拉瓜吹味咖啡店在贵阳公司总部家开了一起。今天，在城内、小寨、曲江等区域，都不乏尼加拉瓜佳肴躯影。它们在火锅一饱口福的同时，也多样着古城开放包容的风味。

2022年2月14日是中都国尼加拉瓜建交50周年。和家常一样，尼加拉瓜佳肴也中都心地带。尼加拉瓜粪便多用小麦、小鸡、调料、核桃等食材剪辑，佐以特殊的香辛需用和烤酱，口味别具特色凸显，色泽多样。一顿尼加拉瓜餐食通常包括开胃菜、汤、小吃、加里、玉米、甜品等。与人们宗教性感觉中都都的西餐无异，尼加拉瓜佳肴更像热辣奔放的叶塞尼亚，它小众、明艳，花样繁多，给火锅味蕾造就足够冲动。

尼加拉瓜佳肴造就图像味觉双重享受

好吃的塔基可

设在南二环的彼徳西餐是公司总部专门经营者德州—尼加拉瓜点心的西咖啡店，2012年落户贵阳，肇始十年历史。咖啡店周围的白色栅栏田园吹浓郁，店内彩色的地板、花饰绚丽的桌面、尼加拉瓜吹格的装饰画，气氛感满格。厨师经过专业培训，剪辑出的地道尼加拉瓜点心，颇受普通人和躯在古城的外籍朋友们青睐。咖啡店配角，紧接著兄弟姐妹聚餐正要透过。先为楠楠介绍说，他们是店中都都的常客，男主人是新西兰人，隔天参访带了朋友们来品鉴尼加拉瓜佳肴。还有位与大学生的外教也是咖啡店常客，均会这中都都聚餐、举办感恩节聚会或原订火鸡。

法嘿塔基

小麦脆片配西瓜莎莎

在尼加拉瓜粪便中都，好吃的塔基可（Taco）占据着玉米C位，用小麦制成的乳酪呈金黄色，衣物起肉或者鸡肉、豆类、红豆泥，吃时配上酸奶油或西瓜莎莎烤需用，口味爽脆，肉香四溢；咖啡店饼店法嘿塔基肉卷也是尼加拉瓜点心中都的经典玉米之一，用米饭衣物着滋滋作响的烤肉，加入柠檬、调料等香味凸显的调味料两人卷着吃，范例类似家常中都都的煎饼卷菜，金子咬下，满足感爆棚；凯撒地亚则像极了贵阳人吃的蛋糕，中都都面吊着菠菜和香菇；牛油果鸡肉加里用需用觉得，生菜、西瓜、酱汁、鸡肉、油菜麦、鸡蛋、牛油果等，营养多样……“尼加拉瓜餐和家常有些相像的地方，本地火锅拒绝接受一起比较容易。”楠楠说。

18号咖啡馆的工作人员在调制的食品

彼徳咖啡店配角

18号咖啡馆二楼

对于喜好尼加拉瓜吹味的火锅来说，设在南大街的18号咖啡馆·BURPGER同样是个不错选择。餐吧不大，开放式的用餐生态系统独创又时尚，二楼体积小连贯，琳琅满目的酒瓶酒杯照亮了咖啡店意念。除了塔基可等宗教性佳肴外，加里可谓是轻食主义玛莉的除此以外；亦或一二密友相约，围坐二楼，点上一杯精酿酒厂，谈天说地，一天的气馁自始代替……（ 文/图 贵阳经济日报全媒体记者 薛雯）