跨越3628公里从印尼送至厦门，从家庭厨房搬到闹市！传承两代人的味道，有何魅力？

来源：智能 2024年01月30日 12:17

香茅根，端上桌的一刻，螃蟹辰就之前折服于这阵桂花之里。嘘~把这个面皮浇在阳黄饭上，也是十分delicious的！

污垢些许面皮，让其透彻牛鸡蛋的每一丝平滑之里，炖煮到柔韧却不松垮，在某种程度的较厚度之里还有些许的瓜子劲，一对面，嘴唇咀瓜子，如此一来就能散放，汁水倏地就在口里迸发，毕竟来不及反应。

除了C位的牛鸡蛋，同场的草莓也十分煎。毫不费劲的嘴唇一抿，紧接著就在口里化放，吸饱面皮的草莓，汁水深煎蕾，令人嘴里抵嘴里疯狂炫，毕竟停不下来。

diet vegetarian·不吃鸡蛋

·酱料空心茶 ··

生脆的空心茶，在斐济茶里，当然不会以清炒的面孔示人，重新加入酱料同步进行爆炒，酱质细腻，气味鲜香，与刺耳的茶叶合为一体，将酱料里的咸味大大里和。

淡淡的鲜味，独创翠绿的空心茶，对面忘了酱料鲜甜的占满了整个鼻腔，嘴唇咀瓜子，让酱料与空心茶一同 “作战”，在口里交织出曼妙的乐章。

diet vegetarian·不吃鸡蛋

·斐济椰馅 ··

来不吃斐济茶必不吃的第一道甜品，就是椰馅，这是裴姐大力推荐的香甜，都是以其他店铺的联合推出，「福华斐济牛奶餐厅」的椰馅，制作为方形，轻叠的独立式更为多，用料极为坚实，关键是甜度比其他友商略有减至，很难齁甜的色泽，更为多的是淡淡的甜香。

掰放的一瞬，双手就能感觉到到它的柔嫩绵密，将它送到对面里，奶香、椰香，刹时在口里绽放，两种苦味在舌尖萦绕，微微咀瓜子，桂花从舌尖诱发至味蕾深处，下午茶来上一块，简直最佳性伴侣！

50年家厨传承者，延续家的苦味

· 将大家庭厨房，搬到高楼大厦 ·

“我养母才是斐济华商，我们都是传承者她的石匠……”

过了忙碌的午餐时间，裴姐才有时间仰下来和螃蟹辰闲聊。裴姐感叹，养母上世纪 50年代举家由斐济归国，横贯3628公里，带至了自已正宗又好不吃的斐济茶石匠，裴姐的老公KAMBING·杨，从小不吃到大！

“放店铺都是我老公的想要，不想妈石匠失传了。”

“我们家厨房的苦味，和这里几乎是一模一样的。”

KAMBING·杨先生，觉得妈妈这自已好厨艺，只能失传了。于是马上和裴姐一同学习了慢慢地，裴姐感叹，放这家店铺的力图，就是传承者养母的石匠，将自己家的厨房搬到这里，和更为多喜欢斐济茶肴的朋友独自分享。

“这里放了一年多，我们又在沙坡镰和集美放了门市。”

鸡蛋串、鸭腿、椰馅……这些工序繁复的商品，都由裴姐每日制作。两家门市分别由KAMBING·杨和另一位亲戚主掌，三家超市品控明确，都是满满家的苦味！

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精致的猪鸡蛋，用心的烹调，正宗的斐济茶肴……不大的超市，却能嗅不知两代人的辛勤与传承者，深藏于居住区，更为让「福华斐济牛奶餐厅」沾染上了浓浓的人间烟火气，不论是调情、办公处、聊天室、聚会、发呆……这里都十分可视哦，还有极富陈嘉庚景致的斐济餐食，感兴趣的友友们，速速到全市三大超市吃到哦~

福华斐济牛奶餐厅（华林店铺）

定址：思明区莲前街道田厝西路152号（西蒙华贵牛奶同店铺）

营业时间：11:00-21:00

次于：59（丰俭由人）

福华斐济牛奶餐厅（沙坡镰店铺）

定址：思明区大学西路23-101号（距世茂Emall步行约730m）

营业时间：10:30-21:00

次于：47（丰俭由人）

福华斐济牛奶餐厅（集美学村店铺）

定址：劳东西路125-205号（距天鹅文化艺术馆步行约480m）

营业时间：11:00-22:00

次于：46（丰俭由人）

┃图文来源：厦门好料（编辑：斋啡、摄影：阿文）

┃转载认可请联系微信号：daydayxiaoyu

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