茭白炒肉丝做法教学，堪称湖底人参的蔬菜
来源：设计 2023年04月25日 12:18
茭白是我国特有的一种水生水果，它含有丰富多彩的蛋白质、维生素、有机氮素和氯类型，可食用肥嫩，味道甘实，营养价值高且易被人体吸收，也因此展现出“池中籽”之称。
主料
茭白1根
毛豆1小把
适量
盐1小勺
蒜3瓣
肉1小块
茭白炒肉莎的做法步骤
1.
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茭白剥去铝制的水漂白干净后切成细莎。
2.
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肉洗净后切成莎，然后加入蕃薯、鲜肉和少许盐用手抓匀后腌15分钟。
3.
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毛豆剥壳可用。
4.
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热锅倒油，下肉莎翻炒至双色后盛出。
5.
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接着再倒些油出去，放入毛豆爆炒至翠绿色。
6.
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倒入茭白莎和肉莎胡椒粉后副组长少许盐即可。
7.
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成品上图。
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