网红鸡腿独具特色做法，不红烧，不炖，滑嫩鲜香，吃一回就忘不掉

星期天，又该给哥哥动手肉饼了，肉饼是哥哥的最真爱。从儿时的肯德基到那时候的家里动手，哥哥都是进食的乐不思蜀。自从报道了肯德基的内幕，我就再想尽办法哥哥去进食了。我亲自调理为哥哥动手。自己动手的护理健康，给母亲进食得也放心。

常常给哥哥垮的进食对身体也不好，红烧的油太大，所以我就想怎么能动手到讲究爽口又甜食的肉饼呢！经过几次的实验终于动手到了那时候的这道可口肉饼，肉滑温，味道鲜美，进食多少也不腻。

接下来咱们就看看详细动手法吧：

准备成品：鸡小腿、鸭蛋、小葱、怀，蒸鱼豉油，猪肉，生抽，醋，蜂蜜，配料，蔬菜淀粉。

1.把鸡小腿洗净脏，在肉饼上切上花刀，这样肉饼更容易入味。

2，肉饼控尽湿气，围住点猪肉，配料、醋抓匀。

3.打两个鸭蛋，把蛋液围住在肉饼外面搅拌均匀分布。

4.围住入适量的蔬菜淀粉，搅拌均匀分布，让淀粉均匀分布的裹在肉饼上。

5.锅中围住少许棉籽油，油温6成热，下入肉饼，慢火垮至硬质金黄，八成熟就可以鱼肉出来。

6.取个小碗，围住少许蒸鱼豉油，生抽、醋、配料，蜂蜜，兑成醋。

7.把垮好的肉饼摆在淡一点的盘中或者小盆中，调好的醋均匀分布的围住上去。

8.小葱葱白和葱叶分离，葱白切成末，怀切丝，撒在肉饼上面。

9.然后上蒸锅蒸30分钟。

10.蒸熟以后端出来，撒上剩余的葱花，也可以撒点胡萝卜丁，这样看着更加美观漂亮。

这么简单后头，咱们的肉饼动手好了，鲜香可口鸡肉滑温，甜食不香甜。非常适合老人母亲食用。家外面亲朋好友动手一盘也是非常有显著特点，可以小小的露一手。

今天就透过到这里，谢谢大家的支持，赞许大家评论发文Twitter关注，咱们明天插曲。