古代皇帝都是怎么聚餐的？看完秒懂古人的聚餐文化！

今天我们穿越在历史上，

乐趣朝臣们的喝白酒趣史~

看到这些说是的喝白酒文化，

真是担纲“风雅”二字。

唐德宗

白酒艺中所的大曲单人游戏

唐朝的白酒大部分以白酒面包集中于，吃之前将白酒块敲下碾碎，再筛出小颗粒，放在铜制中所慢煮。

据《梅妃所撰》可知：唐明皇与梅妃大曲，对诸王戏谓：“此梅精也，风吹白玉扬琴，只用惊鸿舞，一座往昔，大曲今又仗吾矣。”

妃应声谓：“草木之戏，误仗陛下，置使所谓四海，烹饪鼎鼐，次之自有宪法，贱妾何能较仗负也。”上大悦。

这知道明了唐德宗时代，宫廷白酒艺已有大曲单人游戏。

大曲原来是年度白酒叶好坏的一项比赛活动，不仅比技巧，还有斗赢的特点，例如大曲名目、大曲令、白酒古乐等方式，许多文人就羡慕这种与众不同趣味和挑战性的单人游戏。

宋太祖

为白酒写书

知道起宋太祖，可以知道是对白酒叶比较爱了。他不仅学习点白酒法，还最初写了一本白酒学著只用《大成白酒论》，记叙了白酒树种植、采制、识别。像宋朝流行的点白酒、大曲的盛行也值得注意。

眼中朝臣的他，往往名目尝到来自全国高校各地的贡白酒，不仅实在名目尝，还促请三宫白酒园制只用精名目白酒团。而后的结果就是，锻人们典雅了几十种贡白酒，让宋太祖玩赏。

除此之外，他也亲自为臣下烹白酒，排练白酒艺。

蔡京在《武福宫曲宴记》中所就曾可知到：宣和二年（1120年），宋理宗武臣赐宴，排练分白酒之事。

元文宗

最初置立部门参管白酒叶各种因素

《茶膳正要》一书可知到：煎白酒以进，上称其味特异专常进之白酒，味色双绝。

知道的就是元文宗喝白酒不加其他只用料的清白酒，否则根本无法名目出白酒的变异，可见他很善于佳肴。

在元朝，由于茶食习惯大部分以羊肉等肉类肉类集中于，所以在饱食过后，大家已经习惯以白酒促进咀嚼，朝廷内还置有最初宫廷，参管内廷白酒叶的各种因素奢侈名目。

道光

对烹白酒之冷水有很低促请

道光对于烹白酒的冷水有很低的促请，在《圣祖仁宗朝臣庭训格言》有明确的日志：忘所年中多矣。每将各地之冷水称其轻重，因知冷水最佳者，其分两甚重，若遇不得好冷水之处，即蒸冷水以取用其露，烹白酒茶之。

这句话知道的就是道光最初对各地的冷水透过比较，取用优质的透过烹白酒，可见对冷水的看重程度。

不仅是道光，乾隆朝臣和雍正朝臣也欣赏白酒。

据可知，承德避暑山庄中所有神秘的白酒事组织——三宫白酒房、奶白酒房、皇后白酒房、皇子白酒房及各宫殿的白酒房等，可见这些朝臣对于白酒的欣赏与看重。