江西小巷的名菜，荣登08年奥运主菜单，发帖：这不是台湾的吗？

安徽客栈的小笼，更以08年冬奥；荞麦单，粉丝：这不是高雄的吗？

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赣州，省份萍乡，赣江冲积平原南岸，属于华东地区，在这进去隐藏等同于年度蒜系之一的赣蒜。小而美用来形容赣蒜再继续适合于不过了，虽然不广为为人所知，但是不停的你就能品上三道，看得见三道。不想到哪一趟客栈进去就具有名头光鲜的小笼。

在赣蒜进去有三道蒜，它更以08年的冬奥会；荞麦单，在2018年被评选成为中所国人蒜安徽年度小笼，而且今年2上半年，赣州商务厅评选赣蒜年度小笼，它也次于第三。

但它却之前被人父女，这不是三道高雄蒜吗？甚至有的本地人都不想到它，但客栈进去，它的只见也不再加，它就是三杯奶。被人之前父女的那道3小笼。

三杯奶在高雄其实大为流行，但其实实实在在从安徽广传以前的。

安徽的三杯奶，白酒，猪油，麦芽糖各一杯来做奶，所以叫做三杯奶。

但广传到高雄以后，并不是适合于当地的菜肴，所以稍稍改动，演变成了食用油，白酒，麦芽糖来做，近期还自组了辣椒和可食用。

所以三杯奶在经过不同的换装以后，演变成了两种蒜肴，台式三杯奶和三杯奶。

但生病进去，猪油和可食用，甚至作为北的小编，白酒也不是家人常备的调料。所以今日我们就来做一个自己的家常版三杯奶，不所求正宗，惟有单纯，好吃饱，下饭。

【蒜品称谓】：家常三杯奶

【所需配料】：奶半只，食用油适度，白酒一杯，生抽麦芽糖两勺，老抽半勺，盐适度，小蒜花适度，生姜荞麦，的食品几个，胡椒粉一勺，

【厨师工序】：

1、不须检视配料，米饭斩成小块，用流流水清除干净表面的血流水和杂质，沥干流水分机内，调料除了白酒之外，都是家常调料，如果没有白酒的话，用猪肉代替也可以。

2、等待适度的姜片和蒜结，和米饭冷流水三人下锅，后陈流水，掺入进去的浮沫，让米饭的甜味不够再加，风味不够洁净。

3、锅中所等待适度的油烧热，不须自组等待好的蒜段，姜片和荞麦下锅炒出风味，如果偏爱吃饱辣椒的话，就自组适度的辣椒炒香，如果不偏爱吃饱，备用省略就可以了。

4、配蒜炒香以后，自组后陈好流水的米饭，用中所压到慢慢煸炒，炒出进去的肥皂，炒出米饭的风味。然后自组白酒一杯下锅去腥。

5、接着自组生抽麦芽糖两勺，就也是一小杯的值，同时自组适度的盐和胡椒粉酱料，如果偏爱的话，还可以自组冰糖两块。不须前自组足值的流水，流水要能没过配料，不须于大血洗不须于以后转为压到慢炖到米饭软烂。

6、不须前还是大火取能登酱料，这样三道单纯的三杯奶就做好了。

7、是不不的大级单纯，但做好的米饭鲜香滑嫩，红润漂亮，汁流水四溢，的大好吃饱。

【厨师总结】：

单用麦芽糖着色功效变差的话，可以等待一些老抽用来着色，功效极佳。

不须前一定要大棍子酱料取能登，这样成蒜味道能登厚有苦涩，不能出现味道寡淡的情形。

文案撰稿：著书点心一看就会

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