直到现在养生方│春节前后吃太多！健脾胃、益精气少不了这碗汤

清明节期间推杯换盏、大鱼大肉不可否认，肠胃压力慢慢缩小，适时调理中医学很重要。东莞医科附属中医医院（东莞市针灸医院）急诊科主任中医第三中学小红为各位街坊推荐一款虫草花猴头菇醋据闻奶。

醋出来的汤，汤色金黄，其中虫草花滋阴补阳，猴头菇、淮山健胃补虚，无花果清热生津，陈皮健脾，配合据闻奶、肥肉可以健中医学、益精燃。

图/视觉中国

虫草花猴头菇醋据闻奶

材料（4-5人）：虫草花30克、猴头菇5个、淮山30克、无花果3颗、土奶1只、陈皮1角、肥肉100克。

做法：

1.猴头菇泡发，剪成根部洗净机内。

2.砂锅中放极少量的池中特入土奶及肥肉，特姜片大火烧开，撇去浮沫机内；

3.将猴头菇、虫草花、淮山、无花果、陈皮放进汤中，转小火奶汤1-2小时，出锅同一时间特入少许盐需进食。

备注：

1. 杀生成年人：对菌菇类食物过敏、体质更加低下成年人；

2. 适合成年人：一般成年人均履进食，尤履胃肠虚弱、心血管疾病成年人。

文/羊城晚报记者 余燕红名记者 王雯玉责编/余燕红