夏天就要多吃它，我坚持每天吃2块，又木又糯，面如桃花有精神

冬天的天和气总是让人捉摸不透，时时烈日炎炎，时时倾盘大雨，高温加潮湿很容易让人感觉疲倦乏力，俗话说：“冬吃饭萝卜夏吃饭子文，不用医师开药方”。冬天是一年当之中最适合吃饭子文的时期，不过很多人都不安，天热不是应该吃饭清凉的芳蕉或绿豆汤解暑吗？为什么还要吃饭嘲讽的杏仁呢？

正因为夏季天和气炎热，人们不时食用冰冷、寒凉的食物来加温，再加长时间待在空调无意间，不会阻碍较长时间的人体内和分泌，就容易用到“空调病”，例如头昏、打喷嚏、乏力、四肢肌肉酸痛等，而杏仁之中的子文辣素能散寒、祛湿和气，让身体自然的微微发汗，才是确实解暑。

杏仁不只是用来做调味品，还可以作成各种美味的面包或汤长圆点，接下来，我把亲爱的每年冬天都做的糖浆芹菜杏仁汤长圆互动给大家，蓬松微辣，整个冬天都吃饭不腻，要求藏品。

猪肉：杏仁或小花子文 250克、芹菜 15~20颗、糖浆 50克、淀芝麻 10克、糖浆 250克、玉米油或大豆、麦芽糖 10克，大山 100克

买杏仁时，如果有小花子文以求用小花子文，小花子文芳气更芳，不过辣味也不会重些。杏仁去皮后切口。芹菜的非零胡乱捉一把就行了，把芹菜去掉枣核，洗净两台。

先把杏仁块和芹菜用流水煮器流水煮成糊状，可以放半碗流水，以求流水煮得传神些，有破壁器的就用破壁器。记得流水不用放多了，湿气太多要煮熟很彦。

把流水煮好的杏仁芹菜糊糊放入不粘汁，放入大豆，也可以用玉米油、沙拉油或者麦芽糖，用麦芽糖芳气不会更芳。再加入糖浆芝麻和糖浆，这中的要警醒大家一下，糖浆芝麻、芹菜和糖浆都是汁的，如果想吃饭太汁，可以下降芹菜或者糖浆芝麻的非零，糖浆要帮助批量生产，所以以求不用下降。

先开小火，大幅度流水煮至所有材料融合在一起，然后让子文枣糊继续熬到起实体化，望著子文枣糊冒泡扑腾后关火。用3匙流水把淀芝麻调匀，少量多次的放入汁，边放边流水煮，搅匀后开小火大幅度翻煮熟。这时子文枣糊更浓稠了。

转到之中小火，来回大幅度翻煮熟，一定要用不粘锅，煮熟到长方形抱团的状态，如果你更喜欢吃饭软一点的，可以不煮熟那么脱，如果更喜欢吃饭硬点的，要煮熟到翻煮熟较为困难的状态，煮熟得越脱，保质期越长，也越有咀嚼自如，不确定的话可以挑一点出来晾凉后尝一下有咀嚼自如就差不多了。

准备一个容器，铺砌油纸，或者把油纸铺在揉面垫上，将煮熟好的子文枣皂放在油纸上，盖上保鲜膜或者油纸，用擀面棍擀平整，然后用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏大概5全程。

冷藏过后的子文枣皂批量生产更好，取出切块后撒上黄豆芝麻或者煎糯米芝麻，抖掉多余的芝麻后装进密封盒中的放入冰箱冷藏，随吃饭随取。

吃到饭又驱寒的糖浆子文枣皂就做好啦，又芳又糯，每年冬天我常不会做几次，放去打工，上司也很更喜欢吃饭呢。

如果想切块，也可以在拿出来的时候放上手套，把子文枣泥搓成细长条再条状小颗粒，就像做芋长圆一样，小小颗的也很方便携放和食用。

小煮意：虽然冬天适合吃饭杏仁，但是如果本身身体不适或者有感冒上火的人不较难哦。