湖南最有名的三道菜，各个正宗湖南煎，来旅游可别错过
2025-10-17 12:16:26
中国时至今日西北地区，各种美食数不胜数，以至于有了只不过的八大菜系的说法，其中的川菜粤菜出名，但知怎么位于岳阳的湘菜关注度就稍逊不少，虽然名气没那么大，但精确度可一点不差，今天就上头大家看一下在岳阳最有名气的三道菜，有机会来岳阳可别错过了。
第一个剁椒石斑鱼头
没见过其他岳阳菜，这个只毕竟一定见过，岳阳比邻长江餐桌上少不了海产，别人吃掉石斑鱼是吃掉石斑腌渍，唯有后起将石斑鱼头能用了大大的，以鳙石斑鱼石斑鱼头、剁椒为主料，配以豉麦芽糖、叔、葱、煎等花椒蒸制而成，色泽红亮较厚鲜嫩，甜品甘甜，眼见本地人原则上见勉强，只想尝尝原则上只有去岳阳本地了。
第二个谢氏红烧肉
后起家常辣这点世人声名远播，但红烧肉放辣你见过吗？这道谢氏红烧肉就是在原有的基础上加以改进是同义更符合后起的酱料，但无论怎么变，其肥而不腻的口感和绝佳的酱料不会变。
第三个岳阳小炒肉
嫌上两个做法麻烦不如看看这个，将猪腿肉切成条状受制于尖椒爆炒，甜品甘甜极为下饭有他往往能吃掉一大碗饭，虽然这个本地人也能见到，但要说哪里最甜食，估计还是岳阳本地。
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