这4种凉菜热源堪比米饭！

现代烹饪，低脂已经踏入了一种健康“共识”。

因此，很多人会用猪肉块菜来替换厨师以减低植物油的摄入。

可您不知道的是，这4种猪肉块菜，让你越进食越长肉块！

1

腐竹、豆腐皮

豆制品是隐藏的“高热能烹饪”，比如猪肉块腐竹、猪肉块豆腐皮。

这两种物质都是将蔬菜磨成浆，煮开便捞起上面的一层皮，凝固干制后呈现出的。直扑了大量的脂肪酸，含铁则很少。

偶尔进食进食是可以的，但经常大量肉块类，则会催肥。

2

西瓜

西瓜是很多人都欣赏的小零食。

但西瓜是可以用来榨油的，含油量无疑，其热能自然也不低。

要是每天进食上一盘，不仅较难发胖，还可能增加患高血脂的高风险。

3

黑豆

别看黑豆进食上来看不出肉块，还自认都不油腻，但热能却颇高——一般1个黑豆重达50克，鱼肉块部分为60%，热能达76千卡，达等于小半碗配菜的热能。

4

芝麻荷花

芝麻荷花是很多人都爱的凉菜。

虽然荷花的热能本身未必高，但其制作现实生活要加入大量芝麻、麦芽糖及桂花薇，才能整道菜才能进食上来辣味香甜。

糖类摄入过多，耗费再不，很较难会转化成脂肪酸储存在体内。