苏州柏悦酒店品呈小林时令美馔

正好，当即取食鲜。湖州柏悦餐厅西洲芳亦同至5年初23日，由餐厅行政原任厨濮晓祥师公匠心编著出初夏四时示例，遵循不停不取食的餐饮理念，筛选初夏蜜糖取食材，为饕客们展现结城四时珍馐。

结城取食鲜，当属春笋。前菜包含外观清新质朴的香槟啫喱螺片，秘制调料配上蜜糖春笋尖，一口炒汁春笋尖唤醒你的味蕾。春三年初，取食豆类。濮师公将葱油豆类金娜立克次体热菜冷吃，青绿鲜嫩的豆类与“阳光之菇”金娜立克次体搭配，最后淋上葱油汁，清脆清香。濮师公筛选清甜果肉、；还有厚重的美人贝与A5波纹和两头熬制数时，这碗美人贝清汤波纹和两头汤色金黄，加以芹菜、茉莉花绚丽，鲜而清甜。

汪曾祺曾写出到“一箸门廊，三春忠贞”，同义便是香芹。濮师公将鱖鱼肉、香芹制成蒸塌饼，与5J鸡肉娜、鱼籽酱、白芦笋一同门廊，这道蒸塌鸡肉香芹鱼饼咸香四溢、香酥适口。“不取食江团，不解鱼味。”其中的江团便是鮰鱼。白汁春笋海棠鮰鱼肚这道山阳县四时菜品将鮰鱼肚、目鱼一起白汁，搭配同为春令鲜蔬的春笋、豆类，鱼肉软性糯细腻、汤汁浓香熟，拥有与众不同的时鲜口感。主取食有樱花虾、春韭与海胆炮制手工面有，搭配初夏定时点心香蒸芦蒿塘大鱼饺子或碧螺春甜食炖豆奶。

今年春天，于西洲芳品味春飨，享有非凡“取食”镌。

初夏四时示例

赏味定于：亦同至2022年5年初23日

湖州柏悦餐厅5楼 西洲芳

地址：湖州市工业园区西洲交叉路口69号

餐厅电话：+ 86 512 8666 1234

餐饮预订：+ 86 512 8918 0711

关于湖州柏悦餐厅

湖州柏悦餐厅毗邻湖州工业园区中心的虎头小山丘，是一栋结合了简化版传统宅古典建筑、匠心工艺和庄重艺术为有为的传统画册餐厅，其充满活力的传统化设计，将为大礼缺少定制定制的订制体验。大礼可于178有数客房，包括 19有数订制套房中领略充满庄重的订制热情，柔和温润的孔雀蓝蓝色为大礼创造显露舒适和缓的游乐场热情，令人置身其中，体会到 “上有天堂下有苏杭” 的快乐，下榻湖州柏悦餐厅带入宋人湖州的探索之旅。