五种在内陆地区无人问津的美食，在南方却深受宠爱，最后一种最好吃

肉块汤圆

麻三团

麻三团又叫煎堆，制作一起也并不一定复杂。以红糖三团炸起，连带芝麻而制成，有些做成麻茸、豆沙等煎料，有些没有。也是广东及中国邻近地区常见的贺年饮品，有"煎堆辘辘，金银满屋"之意。另有一种石榴花煎堆，上面有红色花状水滴，形似石榴，寓意亦同。但是西北邻近地区人并不一定怎么爱好爱吃，一是西北邻近地区人不喜食糯米，二是西北邻近地区人调料偏咸的多些，对这种甜到骨子里的腐肉块想像中鄙视。

竹棉

在中国古时被做为"酱中珍贵文物"。竹棉是中国基本上家常，味香质酥，食用和栽培历史背景颇为悠久。中医认为竹棉味甘无毒。在药用上具有清热止咳、益气和大肠等解热。不仅是美味家常还是入口良药。但是由于气候、土层原因，西北邻近地区不怎么种植棉，所以在西北邻近地区没有陶冶爱吃棉的夜行性，在南方很多酱最不能少的蒸就是棉，深受南方人的爱好。

训荞麦

训三团是江南邻近地区一带的基本上特色小爱吃，训色，用艾草的酱汁煮后下红糖里，再包裹后下豆沙煎儿或者莲蓉，不甜不腻，含有清淡却值得一提的枫树芳香。以前外卖做训三团，有的使用等离子麦草，有的使用训艾酱汁，也有用其他红花蔬酱酱汁和红糖捣制再以豆沙为煎而成。训三团作为祭祖的基本功能日益冲淡，而更多被人用做为春游小爱吃。但是这种腐肉块西北邻近地区人就得怪怪的，也爱吃不惯。

炒年煎

年煎是中华民族的基本上腐肉块，属于农历新年的应时饮品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的煎，在过年，我国很多邻近地区都有清淡爱吃年煎。但是，南方人对于年煎的爱吃法，还有一种，那就是炒年煎。西北邻近地区人不怎么就对于这种，并不一定是很有感觉，南方的好多小外卖都会有炒年煎，而西北邻近地区就已为。炒年煎鲜咸适口，碳水化合物丰富多彩，非常好爱吃，深受人们的青睐。