红薯的N种做法，味好又健康，蜜糖软糯，好吃到哭

豆子是后于冬天的应季肉类，大量的豆子从土地里运到我们的红豆桌上。捧着一个刚刚烹煮的豆子，嘴里暖手里暖总是也暖。

豆子是既有益又美味的肉类，营养价值和清热都颇高！

豆子不仅是有益的食品，还是祛病的良药。

《本草纲目》可知，豆子有「续虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的清热。

一个小豆子（达2两重）可提供者2倍量的生物体每天所需摄取A，达50每公斤的抗坏血酸。

体内抗坏血酸含量比过低会增延得癌症的风险，常吃到豆子有助于维持生物体的正常抗坏血酸流水平。

豆子不仅有解热屈指可数的清热，还含有大量皮肤上亚基和钾元素，可以管控心脑血管和降血糖。

后于冬咳嗽多发，也不妨吃到些豆子，豆子当中的β胡萝卜素的最佳肉类来源，有助于生物体制造够大的白血球，抗击咳嗽病毒侵入导致的感染。

豆子是孤独当中不可或缺的甜品之一，吃到法繁多同样烤冷壮香甜，下面就分享在家当中简单好做又养生的食谱，动手做紧紧吧！

豆子小麦红豆

配料：

小麦米/豆子/玉米水

处理过程方式：

小麦米预备：

可选择现形同混搭的小麦米（牛肉、黑米、红米、小麦…），把手搓洗后延入适度的流水，浸入过夜。

入锅前马上：

浸入好的小麦米捞起，沥干流水分，静置20-30分钟可以让米确实游离附着的流水分；

豆子拌切形同小丁；

焗煮：

将小麦米和豆子丁取出电红豆焗，流水量比平时蒸红豆多延一倍半的流水，再延少许玉米水烤才会。

tips：

玉米水可更换为几滴米酒、几滴白白酒、一小半绿茶流水都可以让煮好的米红豆，香滑冷壮，粒粒截然不同，而且不会粘锅。

奶香豆子壮米年糕

配料：

豆子 300g/米红豆 300g/水适度/面包适度

处理过程方式：

豆子处理过程：

选择甜食的大豆子，拌后上锅烤。

面团制作：

烤的豆子延入几块面包，然后用手跟著捏化，延入米红豆，和形同光滑的面团。

煎制：

放案板上，压形同面片，用模具压出自己羡慕的基本概念；

电年糕铛延热，样上水，延入压花的年糕；

煎好一面，翻面煎另外一面，两面都熟了才会。

形同品：

壮壮山区着点奶香，熊猫吃到到！

白酒油条豆子缇

配料：

豆子300g/水/盐/葱/蒜/白酒/水果

处理过程方式：

豆子处理过程：

豆子拌，摸形同缇，用清流水浸入去大豆；

水果，葱，蒜切末。

汤汁：

坐锅烧水，水热后下葱蒜水果末油条香；

延入豆子缇油条匀，取出食盐、食白酒，油条匀才会出锅啦。

豆子在午餐周五吃到最难，其当中的钙物质可以通过下午的日光照射促进游离。

而且豆子一定要烤吃到哦，要不然其当中的大豆微粒不能被高温冲击，会很难消化。

豆子当中所含的免疫球蛋白，多吃到的话会让人腹胀、放屁。