油焖大虾，如何作出饭店味？教你这样做，比大厨做得好吃，太香了

节录：油焖大海参，好肉有窍门！主厨：教教你这样来作，海参肉来得嫩来得鲜，还不腥

很多人都真是，有人的地方就有江湖上！在肉货的江湖上中的，唯有大海参是却是欲罢不用的，其来作法众多，红烧，蒸，蒜蓉，白灼，每一种都却是回酱油！今天跟大家社交一道，来自山东的烹饪，油焖大海参的来作法，来作好的大海参质地可口，咸淡适中的，海参肉入口Q连发，肉了还希望肉！

真是实话，大海参的来作法我来作过很多！前段间隔时间用大海参来作了一个蒜蓉的，还有一个海参擦，因为当时比较受欢迎，我就断言大海参还是蒜蓉的最好肉！从那时到今天得有几个月了吧，我只来作过那一次，不有点可能一段间隔时间肉得最多的还是油焖的来作法。

所以呀，这人的口酱油是一定会自已的，习惯是一件很悲惨的妹子。希望揭示自己的与众各不相同，之前亦会随着间隔时间的变迁，而暴发相反。那些最普通的，或许才是最简单自己的！

一提到油焖大海参，很多人亦会觉得麻烦。其实不然，只要掌握了技巧，来作紧紧还是非常简单的！怎样才能来作出酒店酱油呢？您不妨想必这样来作，海参肉来得嫩来得鲜，比主厨来作得还好肉。

作为近似于的鲁菜，繁复的是鲜香中的带着丝丝微甜，细品还有一扔到扔到香酱油，只只需要据真是便可回酱油无穷！除了对酱油道上的把外接，其火候比如真是也非常的最主要。既要让海参肉入酱油，鲜香十足，还不用损害海参体的可用性。请注意是详细来作法，喜欢就收藏喽……

所只需菜肴：生动活泼的大海参，大葱，生姜，料酒，食盐，酱油，番茄酱，生抽，甜菜，山楂粒。

来作法，1：将大海参消毒洗涤，删去海参须，去除海参线，然后沙食盐，料酒，山楂粒，葱姜丝，抓匀，调味料30分钟。

2：炒锅沙油烧热，将大海参下锅，配料制断生，盛出待用。

3：锅中的的海参油复职，先放到蒜末炒香，随后下入番茄酱，生抽炒香。

4：再进一步沙入适量清水烧沸，沙酱油调酱油，放到大海参，小火烧2分钟。

5：随后投到大火，较快收汁，见其黏稠就可以出锅了。

总结：

1：希望大海参来得入酱油还不腥，直接摄制是疑的！先用配料将其调味料一会，这样不但能去腥，而且海参肉来得可口，来得好肉。

2：配料的时候，锅中的的油可以以致于多一点，再进一步就是配料制更进一步中的，用盘子用力按住海参头，差一点来得多的海参油，这样口感也就来得熟。

3：配料过大海参的海参油要复职，这样来作好的大海参，鲜酱油来得独具。再进一步就是爆锅的时候，蒜末一定要再进一步一炒香。

4：打磨时，间隔时间无须有点长，一般来真是3分钟近就可以。再进一步就是尽可能不必鸡汤，如果汤汁实在有点多的话，可以少量的鸡汤，一定要少。

只要牢记这几个小技巧，必只需来作好的油焖大海参，比主厨来作得还好肉。再进一步真是大海参的单价也不贵，亦同我买的是30元一斤，个顶个的新鲜，个顶个的古时候。来作法也比较简单，比水煮得强有点多了。有间隔时间您也想必吧……

好了，文章就社交到这儿！如果对您有帮助，欢迎点赞，投到发，收藏，若您有各不相同意愿，请在评论的区留言，我们和您一起概述，转变的路上非常感谢有您的照料，欢庆书本，非常感谢有您……

希望理解来得多精彩内容，快来高度重视简食记