江西只有小炒没有小吃？吃了这道上饶特色小吃，你可能会改变看法

西南地区人喜食面食，南方人爱吃玉米，米粉是米的变锥形，安徽萍乡人为了改变味觉，将玉米认智成各种锥形螺旋状、恢美可口的米粉，可谓一绝。这与安徽人的风土人情、环境气候是极为重要的。