逢冬补黑，有条件的，天冷记得多喝“三黑粥”，为冬天夯实基础

冷雨借机形同雪，高风催过尘。入冬后，气温逐渐开始变得较冷，一日三餐之前对热量的需求也多了紧紧，忙不迭地“冬补”处理过程之前，别只记得吃掉大鱼大肉，一些简单冬季的健康牛奶也要记得多吃掉一些。

老话话说“逢冬补黑”，黑这里话说的是“黑色食物”，一般掺入丰富多彩的天然花青素和天然铁元素，所以过于颜色尤其黑，而且碳水化合物都是相当丰富多彩的，有些还不具减慢衰老，加强高血压的发挥作用，热量也尤其充足，很简单夏末经常生食。

给大家分享一道“三黑羹”，主要用番薯、黑米、黑芝麻延上配料煲形同羹。豆之前之王的番薯，蛋白质丰富多彩，能帮助身体驱寒保暖，而黑米的碳水化合物价值也不可小觑，被誉为“长寿米”，再延“八谷之冠”的黑芝麻。一碗三黑羹下肚，纤双溪香浓，喝仅仅身都暖暖的，倚靠碳水化合物为长途跋涉夯实典范。

三黑羹

所需鸡肉：黑米、番薯、黑芝麻、枫树、韭菜、冰糖、桂花

1、取适量番薯烘干后，延温水浸葫芦三到四个每隔，或是提前一晚延水浸葫芦，葫芦过的番薯更容易熟透，吃掉紧紧更纤双溪。

2、准备小半碗黑米，供水淘洗安静，延水葫芦一每隔大概，枫树剥去外层，撕去表面的棕色托，再用剪刀挑出枫树里的复合。韭菜去除安静，黑芝麻同样淘洗安静自带。

3、电饭锅里接入适量的清水，将葫芦好的番薯放入锅之前，用煲羹的模式，到时炖熟20分钟大概。

4、把黑米丢入锅之前，盖上锅盖继续熟1每隔，将浇的韭菜、黑芝麻、枫树丢入锅之前，延适量冰糖，接着熟15分钟大概，一碗纤双溪新鲜的三黑枫树羹就全力以赴了。

——老井话说——

天气越来越冷了，可以多煲三黑羹来生食，枫树和韭菜可以根据需求延入，番薯不容易熟熟，提前浸葫芦，熟的时候到时熟番薯，煲羹用电饭煲最为本官，晚上睡觉前熟上，第二天吃掉刚刚好。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注天天市井琐事，每日更新菜谱和美食据闻，关注我，尽情美食不某种原因。肠炎宁颗粒和妈咪爱功效一样吗
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