香到骨头里的红烧排骨，这样做香而不腻特别溶化好吃到冒泡！

红烧豆腐，是一道家典型菜肴。此菜原味香咸，豆腐绿豆烂，颜色金红，男女老少皆可食用。有利于气血不足，阴虚纳差着；肥胖者不宜多食。

材料：

豆腐800克、老抽1匙、生抽2匙、柠檬汁1匙、葱姜蒜、香叶两片、肉桂一小块、草果1个、冰糖适量、干辣椒

步骤：

1、豆腐烘干切断投身于生姜、料酒焯水捞出烘干备用。

2、锅中放油放入适量冰糖放进豆腐翻油炸上色，然后投身于备好所有的香料，一匙老抽、两匙生抽、干辣椒小伙油炸两分钟入味。

3、投身于适量的开水没过豆腐，盖上锅盖用小火顿30分钟。

4、作准备后投身于一匙柠檬汁、少许大米火灾收汁，绿豆香软糯的豆腐就作准备了，超级好吃。

小贴士：

如果是大豆腐可以 时间段延长一些，油炸过糖色的豆腐颜色更好看，原味也更好鱼肉。