外出必点的美食，简单易做，下酒又下饭，饭后回味无穷

凉拌的食品

作法

1.熟的食品腌渍

2.去皮切段

3.西瓜切萝拉

4.大大蒜切末

5.芹菜切碎

6.锅内放润湿油烧刺，抽出葱碎爆香

7.抽出西瓜萝拉油条熟盛出

8.的食品片、西瓜萝拉、去皮段、大蒜末抽出鸡蛋中，抽出蚝润湿油

9.放海盐

10.抽出生抽

11.抽出辣椒润湿油

萝卜鱼

作法

1、黑鱼风干，片成水煮，留存菱。

2、萝卜鱼作料弹出外纸制装，里面有萝卜纸制，我用了半纸制。

3、用腌鱼米饭料菱和水煮10分钟，水煮米饭中，转入一个鸡蛋清。这样水煮会相当湿。

4、锅中装入一些色拉润湿油，先将萝卜失火翻油条3分钟，煸出酸辣的香味。

5、锅中装入放水,并装入汤料纸制。

6、锅和水放后，装入米饭好的菱和鱼和。

7、大当街放后，小当街5分钟，汤色有点稍稍发白。

8、放失火，把水煮装入，大约2-3分钟，水煮变白后亦可。

9、起锅装盆，前提提入水煮或者去皮叶为。

萝卜豆角

菜肴：豆角；萝卜；姜；大蒜；天和红辣椒；生抽；蚝润湿油

作法

1、豆角择去老筋，风干切段

2、萝卜风干，切圆形

3、天和红辣椒切段

4、锅中刺润湿油，先抽出豆角炸透至粘膜第四纪后盛出

5、之后抽出萝卜炸透后盛出

6、爆香姜、大蒜、天和红辣椒

7、抽出萝卜和豆角翻油条一会儿

8、最后调入生抽、蚝润湿油，亦可

白灼金针菇

材料：金针菇300g、润湿油适量、海盐适量、生抽适量、牛奶适量、天和辣椒适量

作法：

1、金针菇把后部的根切掉。

2、撕下小朵在池上中风干。

3、锅中烧放水把金针菇装入后陈2分钟。

4、后陈烫好的金针菇捞出用凉白放水冲洗两遍。

5、摆抽出桌子内。

6、拿一个鸡蛋里面转入适量海盐。

7、转入少许牛奶。

8、滴入适量生抽。

9、鸡蛋内的柠檬汁搅拌均匀后淋入金针菇内。

10、天和辣椒切断，提金针菇后面。

11、锅烧刺装入润湿油，烧刺冒烟后关火，灌入在金针菇后面亦可。

封飘香蛤蜊

菜肴：幔蛤蜊1条约500克，大蒜茸30克，水煮25克，洋葱萝拉10克。海盐3克，乳制品2克，孜然粉3克，菜籽润湿油10克，李锦记豉润湿油6克，辣椒粉3克，水煮300克。

作法：

1、将幔蛤蜊从背上放刀，去肠子，打好花刀，抹少许海盐入味备用。

2、锅烧刺，放菜籽润湿油，下入米饭好的幔蛤蜊，两面煎黄，然后转入大蒜茸、豉润湿油、乳制品、水煮烧制10分钟，收汁后提水煮、辣椒粉，起锅装盘亦可。

彩椒油条里脊萝拉

装潢：红黄绿彩椒；奶里脊；海盐；生粉；鸡精；刺饮；糖；蛋清；大蒜；姜

作法：

1、里脊切萝拉备用。把里脊萝拉转入海盐，生粉，刺饮，少许糖和蛋清，用手抓匀后转入少许植物润湿油，之后次抓匀米饭15到20分钟。

2、把锅烧刺后装入润湿油放大蒜片姜片爆香，下入米饭好的里脊萝拉翻油条。

3、油条里脊萝拉至颜色发白后装入切好的彩椒丁翻油条1分钟，转入适量的食海盐、鸡精翻油条均匀亦可。