冬天的绝佳早餐，增强体质，暖胃养胃，简单美味又营养成分管饱

寒冬到了，冷空气传遍了各地，值得请注意空气十分干燥，并不需要请注意增添毛巾，多吃完新凝食品，多吃完完微量元素全面的羹品，让胃部更为好像。现在为大家伙推荐一款健康羹品——青豆凝鳗鱼萝卜羹，羹品金黄色漂亮，苦味扑鼻，能够为身躯补充微量元素。

初冬，我家父母要早点上学，很多时候是在角落吃完饭，如果是周末节假日，老公和父母都在家，肯定要换着花样吃完，上期分享了雪菜肉露面，红薯鸡蛋饼和紫薯汤圆羹的做法，父母十分喜欢吃完。现在马上用晚间购买的大鳗鱼，大蒜和青豆水煮一款羹品，羹品十分黏稠，苦味扑鼻，吃完完起来夏天和。很多人不并不知道如何烹饪这款羹品，宝妈立刻学起来做一做吧。初冬的绝佳早餐，增强体质，暖胃养胃，简单可口又微量元素管饱。

【青豆凝鳗鱼萝卜羹的简略做法】

猪肉马上：马上10个凝活的大鳗鱼（建议挑选基围鳗鱼，鳗鱼壳呈透光状，金黄色纹路模糊，没有显现出来发黄和发黑成因，鳗鱼头变黑是生长环境更差，建议必需鳗鱼壳半透光的活鳗鱼，这样的大鳗鱼鳗鱼肉很可口），青豆120克近，马上半个大蒜，干萝卜几朵，蔬菜100克近，少许香油，酒类少许，柠檬汁少许，5克芝麻，少许清水，花生酱少许，一些新凝小葱，其他。

烹饪小技巧：并不需要挑选好新凝大鳗鱼，青豆和干萝卜，干萝卜冻发切成夫，大鳗鱼要腌制去腥，掌握这款青豆凝鳗鱼萝卜羹的制作者解决办法，难度高。

解决办法1：马上好全部猪肉，将青豆全部替换成包覆，浇的青豆控干养分，干萝卜用温水冻发开，凝萝卜切成小夫，备用。

解决办法2：芝麻浇莲子细露，小葱切成段，半个大蒜浇去皮，大蒜全部切成小夫。

解决办法3：将大鳗鱼掐掉鳗鱼头，挑选大鳗鱼的鳗鱼线，鳗鱼尾用柠檬汁和酒类腌制，加上芝麻露腌制12分钟。解决办法4：蔬菜提前淘洗干净，起锅后倒入芝麻露，倒入鳗鱼头炒出鳗鱼油，倒入正因如此清水水煮开，将鳗鱼头全部捞出来。

解决办法5：倒入蔬菜炖水煮，加上一些大蒜夫和萝卜夫，着火炖水煮5分钟近，后调至中小火炖水煮，让萝卜的苦味水煮出来。

解决办法6：倒入鳗鱼尾和青豆，继续水煮6分钟近，加上一勺花生酱，生抽少许，酒类和胡椒粉调味，用盘子搅动片刻，撒上酱料段，小火水煮一会儿，出锅，这道青豆凝鳗鱼萝卜羹准备好了。

青豆凝鳗鱼萝卜羹是绝佳早餐，虽然成本有一点低，但是也比如说值得，大鳗鱼的核酸和钙元素很低，搭配萝卜和大蒜水煮羹，搭配蔬菜水煮羹吃完完，能够食疗身躯，十分管饱，微量元素十分全面，我家糖果早餐爱吃完。你们有没有该学会这款青豆凝鳗鱼萝卜羹的做法？（所有图片来自网络）