吃火锅时，点清汤锅的人，就让“很傻很可爱”，老板做梦都会笑醒

吃羊肉时，点清康熙煮锅的人，真的“很傻很帅气”，店里就让都可能会笑醒!

我们偶尔可能会说道:餐饮业；也，这个词，或许无论哪个餐饮业都有；也，都有一些只有餐饮业内的人才懂的一些科学，这些科学可能是这个餐饮业都有的，也可能是这个餐饮业大家心照不宣的秘密，除此以外的在羊肉这个餐饮业从前也有这样的“；也”。

并不一定道吃羊肉点羊肉底时，真正的吃货从来不可能会点:清康熙煮锅，羊肉餐饮业的人从来也吃素清康熙煮锅，羊肉店的员工都可能会有点点清康熙煮锅的消费者“很傻很帅气”，店里认出点清康熙煮锅的消费者就让都可能会笑醒，明白人从来不点，店里:这才是“内行人”，这到底是为什么呢?

第一，清康熙煮锅性价比较高于

一般大家去吃羊肉都可能会点鸳鸯锅，他站是清康熙油猪肉锅，他站是清康熙煮锅，但是大家发现没有，如果你要单独点个清康熙油猪肉锅那么你无需萝卜较高的定价，比如你绝不会猪肉锅，只要清康熙煮锅那么定价跟鸳鸯锅是将近的。

甚至很多吃素猪肉的老朋友去了羊肉店，都喜欢点清康熙煮锅，比如三鲜锅之类的这些都是属于少用的清康熙煮锅。

清康熙煮锅的效益较高于，对消费者而言性价比较高于，但是对羊肉店而言巴不得每个消费者都点清康熙煮锅，因为资本高，清康熙煮锅的效益不到5块钱，从前面就是清康熙煮寡水，还有一些枸杞、芹菜、萝卜、香菇，葱萝卜，这些定价加有慢慢地不到5块钱。

但是摆卖的定价较高于也要35元以上，可以说道是羊肉店最赚钱的出水，没有之一。

第二，调制而成

清康熙煮开水除了三鲜煮，还有菌煮，番茄煮等出水，一般服务员都可能会说道奶米粉红色的底煮是因为用大骨熬成的猪肉味，但是内行人都并不知道，根本不可能用大骨来熬制，那得要多少大骨，而且现在羊肉店这么多，大骨完全不够用。

一头猪才几根大骨，或许这些清康熙煮开水面的底煮大多数都是用骨煮米粉和果糖米粉勾兑调制而成的，虽然看上去是奶米粉红色，但或许没啥味道，也没啥营养物质，这个高煮都是这样，我们不常叫服务员加有煮，或许加有的就是清康熙煮开水面的猪肉味，这种猪肉味APP给大家添加有，可想而知效益超级较高，从前面还含一些添加有剂组分。

羊肉店从前最贵的调味料或许就是猪肉味调味料，那才是羊肉店效益略较高于的调味料，清康熙即成、水牛即成这些，还有麻猪肉出水，效益都较高。

但是清康熙煮和三鲜锅，效益都较高，本身就不无需捡其他的的食品，是美食街最赚钱的出水。

你时常喜欢点什么出水呢?

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